קוקלה- קציצת סולת ושומן.

קוקלה- קציצת סולת ושומן.

קוקלה- קציצת סולת עם שומן כבש   חצי קילו סולת שתי ביצים 200 גרם שומן כבש חתוך דק מאוד כוס שמן כמון פלפל שחור מלח שום קצוץ פפריקה חריפה כוס מים מערבבים הכל לעיסה במרקם של ממרח חומוס בערך מניחים ומכסים חצי שעה לאחר מכן יוצרים קציצות כמו קבב מעוגלRead More…