תגית: קציצת בשר

קציצות בשר נדירות מרכיבים בשר טחון– חצי קילו בצל– אחד פלפל אדום– אחד שיני שום– 3 טחינה גולמית– כף – עדיף משומשום מלא ביצה– 1 פפריקה מתוקה– כף אורגנו– כף זרעי כוסברה טחונים– כף (לא חובה) צ’ילי גרוס– חצי כפית מלח– לפי הטעם (פחות מבד”כ כי הטחינה מוסיפה מליחות) פלפלRead More…