צ’רשי- סלט גזר ודלעת טריפוליטאי

צ’רשי- סלט גזר ודלעת טריפוליטאי

צ’רשי  תפוח אדמה 2 גזרים חתיכת דלעת פפריקה חריפה פפריקה מתוקה כמון כורכום מלח לימון מלח חצי ראש שום חצי כוס שמן   לקלף את הירקות ולהכניס לסיר עם מים ( בערך 4 כוסות) לאחר ריכוך כל הירקות. מרסקים בתוך הסיר עם מועכן פירה. כשהכל מעוך לעיסה אחת מוסיפים אתRead More…