טורט פרג אוורירית ועשירה

טורט פרג אוורירית ועשירה

טורט פרג אוורירית ועשירה 6   ביצים מופרדות חלמון וחלבון 100 גרם קמח 100  גרם סוכר כפית ווניל 100  מ”ל חלב 100  גרם חמאה ללא מלח לנפות את הקמח להמיס בקלחת את החמאה והחלב עד לנוזל אחיד. כשהוא מומס לגמרי להוסיף לקערת הקמח ולערבב עם מקצפת ידנית טוב טוב לקבלת בצקRead More…

פרג ושמרים הכי טובה שאכלתם מעולם

פרג ושמרים הכי טובה שאכלתם מעולם

לאוהבי הפרג- פשוט מושלמת   לעוגת שמרים ופרג המדהימה הזו נזדקק ל: קילו קמח מנופה 50 גרם שמרים יבשים כפית סוכר ווניל בפית מלח 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס חלב שמנת חמוצה – מיכל רגיל 4 ביצים 200 גרם חמאה מומסת לקערת המיקסר מכניסים את הקמח והשמרים לערבוב טוב בקערהRead More…

בחושה קלה מהירה וכשרה לפסח והפעם – פרג !

בחושה קלה מהירה וכשרה לפסח והפעם – פרג !

השניה מבין שלוש המנצחות הבחושות הקלות והכשרות לפסח היא הפרג 6 ביצים כוס וחצי סוכר / לסכרתיים ושומרים ניתן להמיר בכוס וחצי סוכרלוז- יוצא לא פחות ממושלם לערבב בקערה עד לקבלת מרקם צהבהב בהיר וחלק בקערה נפרדת לשים: כוס קמח כשר כפית אבקת אפייה כשרה כוס קמח מצה כפית סודהRead More…

הכל בקערה והפעם פרג-קוקוס הכי קלה בעולם. נקודה!!!

הכל בקערה והפעם פרג-קוקוס הכי קלה בעולם. נקודה!!!

שוב מתכון שהמצאתי בחמש דקות ועוד חצי שעה אפיה ויוצאת עוגה מושלמת. לאוהבי הקוקוס והפרג זה העונג בהתגלמותו. למי שגם חובב אגוזים שבורים בכל ביס….גן עדן זה פה חברים. ראשית מדליקים את התנור על 180 מעלות מערבבים 5 ביצים וכוס סוכר. (מקצפת ידנית אין צורך במיקסר) מוסיפים כוס שמן קנולהRead More…