כבדה תום וכמוניה- ובעברית, כבד, שום וכמון.

כבדה תום וכמוניה- ובעברית, כבד, שום וכמון.

מליון ואחת גרסאות להכין כבדי עוף. ביין, במלח, נטורל, טיגון, על האש, בתנור, בתבשיל, פשטידה או בכיסונים למינהם. גירסה פשוטה ומושלמת המוציאה מהכבד את עיקר טעמו ומעצימה את החוויה בכל ביס. הוספתי בצד אורז עם מלא מלא בצל מטוגף ובחיי שזה מומלץ בטרוףףףף. קילו כבד עוף- מוכשר (מלח גס, לנוחRead More…