תגית: כבד אווז

יש מעורב ירושלמי ויש….. מעורב הרצלייני…. מיני מרגז חריף כבד אווז 2 בצלים קצוצים דק מעט חומץ בן יין מעט שמן פלפל שחור גרוס מלח טחינה עגבנייה ופיתות מטגנים ראשית את הבצלים עם מעט חומץ ומעט שמן עד שהם הופכים שקופים מוציאים ומניחים בקערה בצד כעת צולים בווק / מחבתRead More…