חציל מטוגן, לגלות את החציל מחדש….

חציל מטוגן, לגלות את החציל מחדש….

חציל מטוגן כמו שלא הכרתם   חציל מקולף וחתוך לחצי באורך. לפרוס פרוסות דקות מאוד ולהניח על מגש פרוסה לצד פרוסה. לערב בקערה 1/2 כוס קמח 1/2 כוס קורנפלור כף מלח ושקית אבקת אפייה   מערבבים את כל היבשים לאבקה אחת. מניחים בצד. את החצילים ממליחים בכמות נדיבה של מלחRead More…