עוגת גבינה עשירה רכה טעימה ומושלמת

עוגת גבינה עשירה רכה טעימה ומושלמת

עוגת גבינה כמו שכולם אוהבים לבסיס העוגה: כוס וחצי קמח חצי כפית אבקת אפייה 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות חלמון ביצה שליש כוס חלב שתי כפות סוכר את כל המצרכים הנ”ל נכניס לקערת המיקסר ועם וו גיטרה נערבב עד לקבלת בצק מעט פירורי נחמם את התנור ל 200 מעלות ניקחRead More…

פשטידת בורקס גבינות כמו שלא טעמתם מעולם

פשטידת בורקס גבינות כמו שלא טעמתם מעולם

המאפה הנדיר הזה במקורו גאורגי אך יוסי כמו יוסי לא יכול לעשות העתק הדבק וחייב טוויסט אחד או יותר… קבלו באמת את מאפה הגבינות הטעים ביותר בעולם. נשמע מורכב, אבל צעד צעד וזה הכי פשוט וקל. לקערה נכניס: 2   כוסות קמח 1/3   כוס שמן 1 כפית מלח 1 כפית אבקתRead More…

עוגת גבינה עם קרם דובדבנים שמטריפה את החושים.

עוגת גבינה עם קרם דובדבנים שמטריפה את החושים.

שלושה שלבים שמביאית את העוגה שבתמונה לשלימות נדירה: שלב ראשון – בצק פריך: 180 גרם קמח מנופה 50 גרם חמאה מומסת 70 גרם אבקת סוכר ביצה אחת ( עדיף M ) חצי כפית מחית ווניל קורט מלח אבל של קמצנים, ממש מעט במיקסר עם וו גיטרה, מערבבים את החמאה המומסתRead More…

גבינה אפויה יפה וטובה לנשמה לחיוך ולבלוטות הטעם…

גבינה אפויה יפה וטובה לנשמה לחיוך ולבלוטות הטעם…

נכון חברים….. הפעם צריך להפריד ביצים, צריך גם להשתמש במיקסר אבל בחיי שלא מסובך. קל טעים ויוצא מושלם. תלכו איתי שלב אחר  שלב ותראו כמה קל זה. ראשית המצרכים שמכינים מראש: כוס קמח תופח כוס סוכר 5 ביצים שקית אבקת אינסטנט ווניל מיכל 750 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרםRead More…

שלוש בחושות מנצחות וכשרות לפסח והפעם- הגבינה !!!

שלוש בחושות מנצחות וכשרות לפסח והפעם- הגבינה !!!

השלישית מבין שלוש המנצחות הבחושות הקלות והכשרות לפסח היא הגבינה !!! 6 ביצים כוס וחצי סוכר / לסכרתיים ושומרים ניתן להמיר בכוס וחצי סוכרלוז- יוצא לא פחות ממושלם לערבב בקערה עד לקבלת מרקם צהבהב בהיר וחלק בקערה נפרדת לשים: כוס קמח כשר כפית אבקת אפייה כשרה כפית סודה לשתיה כוסRead More…

עוגת גבינה ללא סוכר ללא גלוטן אבל עם הרבה מאוד טעם משובח עשיר ומושלם.

עוגת גבינה ללא סוכר ללא גלוטן אבל עם הרבה מאוד טעם משובח עשיר ומושלם.

חברים פנו ובקשו שאבנה עוגה ללא סוכר. חשבתי נסיתי למדתי והכנתי את אחת העוגות הטעימות ביותר שיצאו לי ומי שלא יודע לעולם לא ידע שאין בה סוכר. אז לוקחים : 5 ביצים 500 גרם גבינה לבנה 5% גביע שמנת חמוצה כוס וחצי סוכרלוז (תחליף סוכר שמודדים  כמו סוכר רגיל- לאRead More…

עוגת גבינה בסירה….וואו כמה שהיא טובה.

עוגת גבינה בסירה….וואו כמה שהיא טובה.

עוגת גבינה בסירה     ושוב חבילת פתי בר מעט חלב 800 גרם גבינת שמנת 30% לפחות כוס סוכר כפית תמצית ווניל 4 ביצים שמנת חמוצה   לרסק את הפתי בר במיקסר טוב טוב. להוסיף את החלב, להדק היטב בשתי תבניות אינגליש קייק ולהכניס להקפאה. בבלנדר להכניס את הגבינה, כוסRead More…

גבינה אבל ….מטורפת

גבינה אבל ….מטורפת

עוגת גבינה עשירה   חבילת פתי בר מרוסקת דק דק עם 50 גרם מרגרינה ורבע כוס חלב לשמן תבנית רינג 26 ולרדד את הפתי בר המרוסק פנימה להדק טוב וליישר. להניח פירות חתוכים על הפתי בר (אגסים/תפוחים/תות שדה/ענבים/מנגו/אננס או כל פרי שאתם אוהבים רק שיהיו חתוכים יפה) להקציף 2 חבילותRead More…

גבינה ופירורים שסוחטת מחמאות ופרגונים

גבינה ופירורים שסוחטת מחמאות ופרגונים

גבינה ופרורים 250 גרם פתי בר 100  גרם חמאה 2  שמנת מתוקה- מיכלים קטנים 3  כפות סוכר ובהמשך יש עוד 2  גבינה 5% של 250 גרם כל אחת שקית אינסטנט פודינג וניל 2  שמנת חמוצה- מיכל קטן 3/4  כוס סוכר מרסקים הכי קטן שאפשר את הפתי בר, ממש לרמת אבקה.Read More…

עוגת גבינה ואגוזי נוצ’לה

עוגת גבינה ואגוזי נוצ’לה

עוגת גבינה ואגוזי נוצ’לה ( מה שכולנו מכירים  כממרח נוטלה) שוב פשוט קל ומהיר בעקרון של הכל בקערה 500 גרם גבינה לבנה 5% שמנת חמוצה אחת- מיכל קטן כוס וחצי סוכר כוס שמן 2 שקיות סוכר וניל 4 ביצים מביאים לעיסה אחידה. מוסיפים 2 וחצי כוסות קמח תופח ומקפלים עדRead More…