עוגת גבינה כמו שכולם אוהבים לבסיס העוגה: כוס וחצי קמח חצי כפית אבקת אפייה 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות חלמון ביצה שליש כוס חלב שתי כפות סוכר את כל המצרכים הנ”ל נכניס לקערת המיקסר ועם וו גיטרה נערבב עד לקבלת בצק מעט פירורי נחמם את התנור ל 200 מעלות ניקח תבנית רינג 28 נעטוף אותה
Read more

המאפה הנדיר הזה במקורו גאורגי אך יוסי כמו יוסי לא יכול לעשות העתק הדבק וחייב טוויסט אחד או יותר… קבלו באמת את מאפה הגבינות הטעים ביותר בעולם. נשמע מורכב, אבל צעד צעד וזה הכי פשוט וקל. לקערה נכניס: 2   כוסות קמח 1/3   כוס שמן 1 כפית מלח 1 כפית אבקת אפיה 1 כוס מים רותחים
Read more

שלושה שלבים שמביאית את העוגה שבתמונה לשלימות נדירה: שלב ראשון – בצק פריך: 180 גרם קמח מנופה 50 גרם חמאה מומסת 70 גרם אבקת סוכר ביצה אחת ( עדיף M ) חצי כפית מחית ווניל קורט מלח אבל של קמצנים, ממש מעט במיקסר עם וו גיטרה, מערבבים את החמאה המומסת עם ביצה, אבקת הסוכר, מלח
Read more

נכון חברים….. הפעם צריך להפריד ביצים, צריך גם להשתמש במיקסר אבל בחיי שלא מסובך. קל טעים ויוצא מושלם. תלכו איתי שלב אחר  שלב ותראו כמה קל זה. ראשית המצרכים שמכינים מראש: כוס קמח תופח כוס סוכר 5 ביצים שקית אבקת אינסטנט ווניל מיכל 750 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרם פתי בר 100 גרם חמאה
Read more

השלישית מבין שלוש המנצחות הבחושות הקלות והכשרות לפסח היא הגבינה !!! 6 ביצים כוס וחצי סוכר / לסכרתיים ושומרים ניתן להמיר בכוס וחצי סוכרלוז- יוצא לא פחות ממושלם לערבב בקערה עד לקבלת מרקם צהבהב בהיר וחלק בקערה נפרדת לשים: כוס קמח כשר כפית אבקת אפייה כשרה כפית סודה לשתיה כוס שמן כף קורנפלור 500 גרם
Read more

חברים פנו ובקשו שאבנה עוגה ללא סוכר. חשבתי נסיתי למדתי והכנתי את אחת העוגות הטעימות ביותר שיצאו לי ומי שלא יודע לעולם לא ידע שאין בה סוכר. אז לוקחים : 5 ביצים 500 גרם גבינה לבנה 5% גביע שמנת חמוצה כוס וחצי סוכרלוז (תחליף סוכר שמודדים  כמו סוכר רגיל- לא על פי משקל. כף=כף. כוס=כוס)
Read more

עוגת גבינה בסירה     ושוב חבילת פתי בר מעט חלב 800 גרם גבינת שמנת 30% לפחות כוס סוכר כפית תמצית ווניל 4 ביצים שמנת חמוצה   לרסק את הפתי בר במיקסר טוב טוב. להוסיף את החלב, להדק היטב בשתי תבניות אינגליש קייק ולהכניס להקפאה. בבלנדר להכניס את הגבינה, כוס סוכר ותמצית הווניל. לערבב לתערובת
Read more

עוגת גבינה עשירה   חבילת פתי בר מרוסקת דק דק עם 50 גרם מרגרינה ורבע כוס חלב לשמן תבנית רינג 26 ולרדד את הפתי בר המרוסק פנימה להדק טוב וליישר. להניח פירות חתוכים על הפתי בר (אגסים/תפוחים/תות שדה/ענבים/מנגו/אננס או כל פרי שאתם אוהבים רק שיהיו חתוכים יפה) להקציף 2 חבילות שמנת מתוקה עם 2 כפות
Read more

גבינה ופרורים 250 גרם פתי בר 100  גרם חמאה 2  שמנת מתוקה- מיכלים קטנים 3  כפות סוכר ובהמשך יש עוד 2  גבינה 5% של 250 גרם כל אחת שקית אינסטנט פודינג וניל 2  שמנת חמוצה- מיכל קטן 3/4  כוס סוכר מרסקים הכי קטן שאפשר את הפתי בר, ממש לרמת אבקה. מחממים על מחבת גדולה חמאה
Read more

עוגת גבינה ואגוזי נוצ’לה ( מה שכולנו מכירים  כממרח נוטלה) שוב פשוט קל ומהיר בעקרון של הכל בקערה 500 גרם גבינה לבנה 5% שמנת חמוצה אחת- מיכל קטן כוס וחצי סוכר כוס שמן 2 שקיות סוכר וניל 4 ביצים מביאים לעיסה אחידה. מוסיפים 2 וחצי כוסות קמח תופח ומקפלים עד שהקמח נבלע בבלילה. מוסיפים כף
Read more