בצל ממולא מקורמל ונדיר. תדייקו בכמויות ובשלבים, צעד צעד וזה יוביל אתכם לתבשיל לא פחות ממושלם. ראשית ניקח 8 בצלים גדולים נקלוף ונחרוץ עד האמצע נניח בסיר גדול עם מים, נביא לרתיחה ונשאיר כחצי שעה על האש. לאחר חצי שעה נסיר מהאש ומייד נוציא את הבצלים לקערה עם מי קרחRead More…
לוקחים בצלצלים יפים מבשלים בסיר עם מים ומעט מלח. את כל הבצלצלים עד לריכוך. מסננים את כל המים ומניחים אותם על מגבת לספיגת כמה שיותר מים מהם. לאחר שנחו מעט והגירו נוזלים. במחבת חמה עם מעט שמן זית מקפיצים את כל הבצלצלים. תוך כדיי מוסיפים 2 כפות סוכר חום וכמהRead More…
