פילפולים מתוקים הדרך לנצח במטבח ובחיים

על אוסובוקו שאלתם? אז ככה: 5 חתיכות של אוסובוקו במשקל 250 גרם כ”א      ירקות שורש: גזר, שורש כרפס, שורש פטרוזיליה, שורש סלרי, 4  בצלים. …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

ספריבס עגל   1 קג שורטריב עגל (שפונדרה) לציר: 2 בצלים גדולים חתוכים לרבעים 3 עלי דפנה 3 גרגרי פלפל אנגלי 1/2 כוס שמן פלפל …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

חצי קילו בשר טחון טרי (בקר, טלה, כבש…) בצל גדול קצוץ חצי כוס פטרוזיליה קצוצה שמן זית+ שמן קנולה 2 שיני שום קצוצות צנוברים קלויים …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

אורז הפתעות… מצרכים: אורז עגול מים שמן בשר מס’ 8 כתף צימוקים צנוברים בצל פלפל מלח ניילון נצמד קערה עגולה עמוקה צלחת הגשה עירית\בצל ירוק …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת סולת קוקוס ותפוז 4  ביצים כוס שמן כוס סוכר כוס מיץ תפוזים כוס קמח תופח כוס סולת כוס קוקוס להקציף ביצים עם סוכר כ …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת מייפל ואגוזים 2  כוסות קמח תופח 4  ביצים 1  כוס מיץ תפוזים 1/2  כוס שמן כוס ורבע  סוכר 200 גרם אגוזים קצוצים גס סירופ מייפל מערבבים בקערה גדולה את …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת גבינה ואגוזי נוצ’לה ( מה שכולנו מכירים  כממרח נוטלה) שוב פשוט קל ומהיר בעקרון של הכל בקערה 500 גרם גבינה לבנה 5% שמנת חמוצה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

    פינת המאמר כי בא לי לומר, תהיה קטגוריה שבה אכתוב מעת לעת על נושאים שונים שנגעו, ליטפו, האירו או משכו את תשומת ליבי. …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

את הוראות ההכנה של כל מתכון, מורכבים או קלים, כמו גם את הטיפים הנ”ל. חייבים לקרוא ולהבין את כל המושגים ושמות המרכיבים, להכין רשימת מצרכים …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד