מתוקים

קדאיף ביתי מושלם. ראשית נזהיב  את  שערות הקדאיף. אגב יש בוואקום ויש במקררים בכל סופר. עדיף ומומלץ אלו שבמקררים. הם הרבה יותר טריים וטובים. אז …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

גביניות שמרים, הן  הדבר האהוב עליי ביותר מכל עוגיות השמרים מכל סוג וצורה. משחר ילדותי הטעם המיוחד שלהן מלווה אותי ותמיד בכל בית קפה והזדמנות…הן …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

בקלאווה ביתית קלה וטעימה בטרוף. למצרכים: הפעם החלטתי לנסות את בצק הפילאס התורכי ונשבע שיצא מושלם. אז ניסיתי את של חברת שחף ושל מעדנות…שניהם מעולים …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

להכנת  כ- 40  רוגלך יש צורך ב-: קילו קמח 2 כפות שמרים חצי כוס סוכר 200 גרם חמאה רכה כוס וחצי מים 3 ביצים ממרח …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת גזר  דיאטטית שמתאימה גם לסכרתיים ראשית ננקה 8 גזרים  עם קולפן לידם נגרד גרידת לימון שנית נעביר אותם במגרדת / פומפיה / בלנדר לריסוק …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת תפוחים  נדירה והפעם בשיטה מיוחדת וקלה במיוחד. ראשית לוקחים חבילת חמאה ( 200 גרם ) ומכניסים להקפאה – בהמשך נחזור אליה. כעת  לשאר המצרכים: …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת התפוחים עסיסית מהגבינה ומלאת טעם תפוח וקינמון. קלה מאוד ומומלצת לסכרתיים. ראשית למצרכים: 8 תפוחי עץ מזן- פינק ליידי שלוש כפות קורנפלור כוס חלב …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

גבינה אפויה ומטריפה עוגה  מעולה על בסיס “הכל בקערה אחת” והפעם גבינה אפויה  טעימה בטרוף. ראשית המצרכים: (אגב, לראשונה החלטתי לנסות בצק פריך  מתוק מוכן …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

צ’ורוס  אורגינל פריך וקריספי מבחוץ, רך מבפנים  כמו ענן מתקתק. וזה כל מה שצריך כדיי להכין את המעדן המושלם הזה: 130 גרם מים 130 גרם …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת לוטוס וקרם מסקרפונה המצרכים : צנצנת ממרח לוטוס ליטר / קילו גבינה לבנה 9% 250 גרם גבינת מסקרפונה חבילת ביסקוויטים בטעם לוטוס כפית תמצית …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד