מאפים, נישנושים וסלטים.

קוראים לה עזיזה… כן כן אשכרה קוראים לה עזיזה. לחמודה שלי, גורת המחמצת היקרה שהולכת לחיות עוד הרבה  שנים קראתי  עזיזה. עזיזה בזכות האצילות שלה, …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

חיתוכיות פיסטוק. עוגיות פיסטוק, בצק פריך עם שכבת פיסטוק. קראנצ’י ופריך ברמות ממכרות.. להכנת הבצק פריך: לקערת המיקסר מכניסים: חמאה רכה – 200 גרם 3/4 …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

פוקצ’ה ביתית מושלמת. זה בצק שתופח במקרר  בערך 5 שעות, לכן חשוב להתארגן לפני שרוצים לאכול את הפחמימה הנדירה הזו. אגב זה בסיס מעולה להכנת …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קריספי פסטה יכול להיות מכל סוג של אטריות ביצים / פסטה בכל צורה ובצק. המצרכים הדרושים להכנת הנשנוש המדהים הזה: 300 גרם אטריות ביצים / …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

סינבון קינמון או עינוגי הקינמון להכנת כ- 60 ביסוני עוגיות קינמון יש צורך ב: ( אגב המתכון לבצק  הסינבונים זהה לבצק שמרים של גביניות ועוגות …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

באגט לוהט ומושלם. שומעים את זה בכל ביס….. בחיי שהכי קל בעולם. להכנת 6 באגטים נדירים יש צורך בהתפחה של 24 שעות. לכן מכינים יום …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

כעכים מלוחים פריכים בשיא המהירות ובמקסימום הצלחה. להכנת כ- 25 כעכים אלו המצרכים והכמויות: שתי כוסות קמח לבן רגיל שתי כפיות אבקת אפייה כפית מלח …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

הכמויות במתכון מתאימים ל -16 פיתות שומשום נדירות קילו קמח לבן 6 כפות סוכר 50 גרם שמרים יבשים 3 כוסות מים פושרים 3/4 כוס שמן …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

פלפלים בחומץ פיקנטיים טעימים  ומעוררי תאבון ראשית נכין את המצרכים: 3 פלפל שושקה אדומים 2 פלפל ירוק חריף 10 שיני שום כוס חומץ 5% שלוש …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

אמפנדס הכיסון הארגנטינאי האהוב בגירסה מושלמת, טעימה וממש לא קשה להכנה. המילוי הנבחר הפעם הוא בשר וירקות, אבל ניתן למלא בכל מה שרוצים, החל מפטריות …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד