בישולים

אחרי שהכנתי אסאדו בטאג'ין ויצא מושלם, החלטתי להכין עוף. ארבע שעות מהרגע שהטאג'ין נכנס לתנור עד שהוצאתי, פתחתי, השתכרתי מהריח והייתי על סף עלפון כשהביס …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

הבדיחה מספרת שכל מתכון טריפוליטאי מתחיל בליטר שמן… אז יש לי חדשות חברות וחברים. הסוד להצלחת התבשילים הטריפוליטאים לא טמון בשמן (למרות שהעדה אוהבת שמן …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קובה חמוסטה בעיני הוא הקובה המושלם, עשיר וטעים שיש. ההכנה שלו דורשת דיוק ולא מעט שלבים, אבל התוצאה שווה כל רגע. מרק עשיר עם הקובה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

פלפל  ירוק ממולא, זוקיני ממולא ולבבות ארטישוק ממולאות. לכל הירקות ההלו משתמשים באותה מלית. המצרכים והכמויות מתאימות להכנת כ- 8 פלפלים, 6 זוקיני ו- 5 …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

לא מעט גירסאות יש לקוסקוס ולמרקים שלידו או עליו. זה האהוב עליי ביותר: ראשית נשרה  בקערה מחלאה מים חצי קילו חומוס עם כפית סודה לשתייה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

ניתן למצוא בכל מרכול או סופר וזה תמיד זול ונמצא כקפואים. אז לקחתי שתי חבילות והחלטתי להכין אגב בכל חבילה יש שתי שוקיים. ראשית מפשירים …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

אורז  אסיאתי מעולה ראשית נכין את המצרכים: שני כוסות אורז עגול 4 כוסות מים רותחים כף מלח כף שמן גמבה חתוכה קטן בצל ירוק חתוך …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוף חמוץ מתוק  אסיאתי קלאסי ומושלם שלושה  שלבים  קלים ופשוטים. תכינו כל חלק בנפרד  זה יקל עליכם. שלב ראשון מכינים את כל מצרכי הבלילה: כוס …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

חרימה טריפוליטאי אורגינל. הכי  מהיר פשוט וקל, הכי טעים ומושלם בעולם. חשוב מאוד לא להתפשר על דג קפוא  אלא לקנות טרי ביום שרוצים להכין. זה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

תבשיל זנב שור, מח עצם, חיטה  וכרישה. ראשית ניקח את  500 גרם חיטה נשטוף טוב ונשרה בקערה עם מים. עכשיו בסיר גדול שבו נכין את  …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד