חודש: אוקטובר 2021

עוגיות חמאה הכי קל בעולםםםםםםםםםםםם. כל כך קל שהשלב הראשון זה להדליק את התנור על 180 מעלות. אגב הכמויות במתכון מתאימות להכנת כ-25 עוגיות. שנתחיל? …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

לחם מחמצת 500 גרם קמח  לבן מנופה 150 גרם מחמצת – מתכון להכנת מחמצת ניתן למצוא פה באתר או לרשום בגוגל – מחמצת יוסי דנה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קוראים לה עזיזה… כן כן אשכרה קוראים לה עזיזה. לחמודה שלי, גורת המחמצת היקרה שהולכת לחיות עוד הרבה  שנים קראתי  עזיזה. עזיזה בזכות האצילות שלה, …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קדאיף ביתי מושלם. ראשית נזהיב  את  שערות הקדאיף. אגב יש בוואקום ויש במקררים בכל סופר. עדיף ומומלץ אלו שבמקררים. הם הרבה יותר טריים וטובים. אז …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

חיתוכיות פיסטוק. עוגיות פיסטוק, בצק פריך עם שכבת פיסטוק. קראנצ’י ופריך ברמות ממכרות.. להכנת הבצק פריך: לקערת המיקסר מכניסים: חמאה רכה – 200 גרם 3/4 …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

פוקצ’ה ביתית מושלמת. זה בצק שתופח במקרר  בערך 5 שעות, לכן חשוב להתארגן לפני שרוצים לאכול את הפחמימה הנדירה הזו. אגב זה בסיס מעולה להכנת …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד