פנקייק כמו שלא אכלתם מעולם

פנקייק כמו שלא אכלתם מעולם

פנקייק מושלם באפס עבודה 2 כוסות קמח תופח 3 כפות סוכר קורט מלח 50 גרם חמאה מומסת כוס וחצי חלב ביצה כפית תמצית ווניל בננה מרוסקת ראשית נכניס לקערה את הקמח עם הסוכר ונערבב טוב בקערה נפרדת נשים, ביצה, חמאה מומסת, חלב, תמצית ווניל ואת הבננה המרוסקת טוב טוב. כשכלRead More…

כעכים טריפוליטאים מתוקים

כעכים טריפוליטאים מתוקים

קילו קמח לבן מנופה 2 כוסות סוכר שתי שקיות סוכר ווניל שתי שקיות אבקת אפייה גרידת תפוז כמה גרגרי מוסטקא מרוסקים שנמיס בחצי כוס מים רותחים גרגרי מוסטיקא ניתן למצוא בכל חנות תבלינים, זה מופיע  כמעט בכל מתכון של מאפים ועוגות בסגנון מזרחי / ערבי / ירושלמי כוס וחצי שמןRead More…

עלים לבוריק או סיגר

עלים לבוריק או סיגר

עלים לבוריק במתכון הכי קל ויוצא פשוט מושלם: 2 כוסות קמח 2 כוסות מים כפית מלח כף סוכר כפית חומץ לערבב הכל לבלילה אחידה אבל ממש לערבב טוב טוב לכסות בניילון נצמד ולמקרר לחצי שעה כעבור חצי שעה להוציא מהמקרר, להוסיף כוס מים לתת ערבוב נוסף לדלל את הבלילה ואנחנוRead More…

טורט לימוני

טורט לימוני

טורט לימוני מתקתק עדין וטעים בטרוף ראשית נכין את הסירופ, לסיר קטן נכניס: 4 כפות סוכר 2 כוסות מים נערבב כל הזמן ונביא לרתיחה עד צמצום שזה הופך מעט סמיך. בשלב הזה נכבה את האש ונוסיף כף מיץ לימון נכסה עם מכסה ונעבור להכנת העוגה: בקערה אחת נכניס: 3 כוסותRead More…

קנטקי פרייד צ’יקן

קנטקי פרייד צ’יקן

KFC הכי טעים ובגירסה המדוייקת 10 כנפיים טריות וחצויות חצי קילו קמח כף קורנפלור כפית מלח כפית פלפל שחור כף גדושה של אבקת שום כף פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה לערבב הכל לאבקה אחידה לטבול את כל הכנפיים באבקת הקמח ולהניח בצד כעת בקערה נפרדת: שלוש ביצים כף מיונז כפיתRead More…

לחמניה אוורירית מושלמת ורכה

לחמניה אוורירית מושלמת ורכה

לחמניות במרקם של כרית נוצות אווז סקנדינבי הכי טעימות בעולםםםםםםםם המצרכים מתאימים ל 14 לחמניות מושלמות לקערת המיקסר נכניס: קילו קמח לבן מנופה 7 כפות סוכר (אל דאגה זה לא יוצא מתוק שתי כפות שמרים יבשים כף וחצי מלח לערבב את הכל לאבקה אחידה ואז להוסיף: 130 גרם שמן קנולהRead More…

קקאו מושלמת

קקאו מושלמת

כולנו הכנו אפינו וטעמנו עוגות שוקולד / קקאו החל מימי הולדת של ילדים ועד קונדיטוריות ידועות. אבל כזו מעולם לא אכלתם, בהתחייבות !!! ראשית נמיס הסיר 100 גרם חמאה עם 100 גרם חלב וחצי כוס שמן נערבב עד לאחידות. נכבה את האש  ואז נוסיף כפית תמצית ווניל וכפית רום ונערבב,Read More…

טורט פרג אוורירית ועשירה

טורט פרג אוורירית ועשירה

טורט פרג אוורירית ועשירה 6   ביצים מופרדות חלמון וחלבון 100 גרם קמח 100  גרם סוכר כפית ווניל 100  מ”ל חלב 100  גרם חמאה ללא מלח לנפות את הקמח להמיס בקלחת את החמאה והחלב עד לנוזל אחיד. כשהוא מומס לגמרי להוסיף לקערת הקמח ולערבב עם מקצפת ידנית טוב טוב לקבלת בצקRead More…

טורט קוקוס אוורירית

טורט קוקוס אוורירית

טורט קוקוס אוורירית ועשירה 6   ביצים מופרדות חלמון וחלבון 100 גרם קמח 100  גרם סוכר כפית ווניל 100  מ”ל חלב 100  גרם חמאה ללא מלח לנפות את הקמח להמיס בקלחת את החמאה והחלב עד לנוזל אחיד. כשהוא מומס לגמרי להוסיף לקערת הקמח ולערבב עם מקצפת ידנית טוב טוב לקבלת בצקRead More…