עוגה פשוטה בטעם של פעם

עוגה פשוטה בטעם של פעם

תפוזים בטעם של סבתא המצרכים: 6 ביצים כוס וחצי סוכר שקית סוכר ווניל כוס מיץ תפוזים חצי כוס שמן גרידת תפוז אחד כף אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח כפית אבקת אפייה להכנה: להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצפת יציבה ומבריקה. להעביר לקערה נכניס לקערת המיקסר  6Read More…

עוגת גבינה אפויה גבוהה וטעימה בטרוף

עוגת גבינה אפויה גבוהה וטעימה בטרוף

עוגת גבינה אפויה גבוהה ומושלמת נשמע מעט מורכב, אבל צעד צעד וזה פשוט קל ורק לוקח המון זמן. התוצאה, שווה כל רגע. מתחייב ! ראשית להכין את כל המצרכים: 50 גרם חמאה 20 פתי בר כוס וחצי סוכר 4 כפות קמח מנופה 3 כפות קורנפלור רבע כפית אבקת סודה לשתייהRead More…

קונכיות ווניל קריספיות

קונכיות ווניל קריספיות

את קונכיות הווניל המושלמות הללו נכין במהירות שכל טועם יחשוב שעמלנו עליהם שעות. חבילת בצק פילו מופשר נניח נייר אפייה על משטח עבודה עליו נשים דף של בצק הפילו, נרסס ספרי שמן ועליו נניח דף נוסף. על הדף נרסס שוב ספריי שמן ועליו דף נוסף, כך את כל חבילת הדפים.Read More…

פיסטוק וקוקוס הנגיעות

פיסטוק וקוקוס הנגיעות

מעשה בפיסטוק שפגש קוקוס…. חטיף אירוח מושלם ב-7 דקות הכנה ו- 25 דקות אפייה. ראשית מחממים תנור ל 180 מעלות ואז: לקערת המיקסר נכניס 5 חלבונים ונקציף כחמש דקות לאחר שהקצפת יציבה נוסיף בהדרגה את כוס סוכר עד שמתקבלת קצפת חלקה ויפה. אליה נוסיף 250 גרם קוקוס ושתי כפות מחיתRead More…

מרק עדשים ירוקות הכי טעים  בעולם

מרק עדשים ירוקות הכי טעים בעולם

מרק עדשים מושלם 2 כוסות עדשים ירוקות מושרות במים וכפית גדושה של אבקת סודה לשתייה לפחות שעתיים לאחר שעתיים לשטוף היטב ולסנן את כל המים. בנתיים ניקח: 1 בצל גדול קצוץ גזר מגורד במגרדת 5 שיני שום קצוצות חצי צרור כוסברה קצוץ דק את כל אלו נכניס לסיר עם שתי כפותRead More…

עוגת בננה שכל חובב בננות חייב לעצמו

עוגת בננה שכל חובב בננות חייב לעצמו

עוגת בננה 2 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן חצי כוס חלב 3 בננות רכות כפית סוכר וניל כף שוקולית כוס קמח תופח בקערת נכניס ראשית את הבננות ונמעך טוב טוב. לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים ולהביא לעיסה אחידה. נרסס ספרי שמן על שתי תבניות אינגליש קייק ניצק פנימהRead More…

הבקלאווה הטעימה והקלה ביותר שהכרתם

הבקלאווה הטעימה והקלה ביותר שהכרתם

בקלאווה מטורפת קלה ותוך דקות מוכנה: חבילת בצק פילו שנפשיר כך שנוכל להפריד דף דף ואז למלית: 300 גרם פיסטוק טחון גס 200 גרם אגוזי מלך טחונים גס 100 גרם צנוברים שתי כפות דבש 100 גרם חמאה מומסת כף אבקת סוכר לערבב בקערה את כל חומרי המלית ולהניח בצד כעתRead More…

שבלול גבינות קריספי ואהבה

שבלול גבינות קריספי ואהבה

פשטידת גבינות קרסיפית להתעלףףףף חבילת בצק פילו ראשית נפשיר את בצק הפילו כך שנוכל להפריד ולקחת כל פעם דף אחד. למלית: 1 קוטג’ 1 גבינה לבנה 5% 250 גרם גבינת ריקוטה 250 גרם 250 גרם גבינת חמד / בולגרית 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 3 ביצים 3 כפות גדושות שלRead More…