Home2019 ינואר

עוגה פשוטה בטעם של פעם

עוגה פשוטה בטעם של פעם
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: , , ,

תפוזים בטעם של סבתא המצרכים: 6 ביצים כוס וחצי סוכר שקית סוכר ווניל כוס מיץ תפוזים חצי כוס שמן גרידת תפוז אחד כף אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח כפית אבקת אפייה להכנה: להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצפת יציבה ומבריקה. להעביר לקערה נכניס לקערת המיקסר  6 חלמונים עם חצי כוס סוכר
Read more

עוגת גבינה אפויה גבוהה וטעימה בטרוף

עוגת גבינה אפויה גבוהה וטעימה בטרוף
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: , , , ,

עוגת גבינה אפויה גבוהה ומושלמת נשמע מעט מורכב, אבל צעד צעד וזה פשוט קל ורק לוקח המון זמן. התוצאה, שווה כל רגע. מתחייב ! ראשית להכין את כל המצרכים: 50 גרם חמאה 20 פתי בר כוס וחצי סוכר 4 כפות קמח מנופה 3 כפות קורנפלור רבע כפית אבקת סודה לשתייה 6 ביצים 2 כפות אינסטנט
Read more

קונכיות ווניל קריספיות

קונכיות ווניל קריספיות
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: , , , ,

את קונכיות הווניל המושלמות הללו נכין במהירות שכל טועם יחשוב שעמלנו עליהם שעות. חבילת בצק פילו מופשר נניח נייר אפייה על משטח עבודה עליו נשים דף של בצק הפילו, נרסס ספרי שמן ועליו נניח דף נוסף. על הדף נרסס שוב ספריי שמן ועליו דף נוסף, כך את כל חבילת הדפים. דף, שמן, דף, שמן… אחרי
Read more

פיסטוק וקוקוס הנגיעות

פיסטוק וקוקוס הנגיעות
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: , , ,

מעשה בפיסטוק שפגש קוקוס…. חטיף אירוח מושלם ב-7 דקות הכנה ו- 25 דקות אפייה. ראשית מחממים תנור ל 180 מעלות ואז: לקערת המיקסר נכניס 5 חלבונים ונקציף כחמש דקות לאחר שהקצפת יציבה נוסיף בהדרגה את כוס סוכר עד שמתקבלת קצפת חלקה ויפה. אליה נוסיף 250 גרם קוקוס ושתי כפות מחית פיסטוק כמה ערבובים וזהו  
Read more

מרק עדשים ירוקות הכי טעים בעולם

מרק עדשים ירוקות הכי טעים  בעולם
Posted in : מאפים, נישנושים וסלטים. on by : יוסי דנה
תגיות: , , ,

מרק עדשים מושלם 2 כוסות עדשים ירוקות מושרות במים וכפית גדושה של אבקת סודה לשתייה לפחות שעתיים לאחר שעתיים לשטוף היטב ולסנן את כל המים. בנתיים ניקח: 1 בצל גדול קצוץ גזר מגורד במגרדת 5 שיני שום קצוצות חצי צרור כוסברה קצוץ דק את כל אלו נכניס לסיר עם שתי כפות שמן ולטגן עד לריכוך מלא
Read more

עוגת בננה שכל חובב בננות חייב לעצמו

עוגת בננה שכל חובב בננות חייב לעצמו
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: ,

עוגת בננה 2 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן חצי כוס חלב 3 בננות רכות כפית סוכר וניל כף שוקולית כוס קמח תופח בקערת נכניס ראשית את הבננות ונמעך טוב טוב. לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים ולהביא לעיסה אחידה. נרסס ספרי שמן על שתי תבניות אינגליש קייק ניצק פנימה את העיסה  ולתנור שחומם מראש
Read more

הבקלאווה הטעימה והקלה ביותר שהכרתם

הבקלאווה הטעימה והקלה ביותר שהכרתם
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: , , , ,

בקלאווה מטורפת קלה ותוך דקות מוכנה: חבילת בצק פילו שנפשיר כך שנוכל להפריד דף דף ואז למלית: 300 גרם פיסטוק טחון גס 200 גרם אגוזי מלך טחונים גס 100 גרם צנוברים שתי כפות דבש 100 גרם חמאה מומסת כף אבקת סוכר לערבב בקערה את כל חומרי המלית ולהניח בצד כעת ניקח  עלה של בצק הפילו
Read more

שבלול גבינות קריספי ואהבה

שבלול גבינות קריספי ואהבה
Posted in : מאפים, נישנושים וסלטים. on by : יוסי דנה
תגיות: , , ,

פשטידת גבינות קרסיפית להתעלףףףף חבילת בצק פילו ראשית נפשיר את בצק הפילו כך שנוכל להפריד ולקחת כל פעם דף אחד. למלית: 1 קוטג’ 1 גבינה לבנה 5% 250 גרם גבינת ריקוטה 250 גרם 250 גרם גבינת חמד / בולגרית 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 3 ביצים 3 כפות גדושות של קמח מעט מלח ומעט פלפל
Read more