עוגת קקאו רכה אוורירית מענגת ומחייכת

עוגת קקאו רכה אוורירית מענגת ומחייכת

עוגת קקאו הכי טובה שאכלתם ….בהתחייבות !!! 2.5   כוסות קמח מנופה 2   כוסות סוכר 3/4   כוס קקאו 1   כוס שוקולית שקית א אפיה כפית סודה לשתיה 4 ביצים כוס שמן 2  כוסות מים פושרים כפית תמצית וניל כפית תמצית רום לערבב טוב טוב בקערה את כל החומרים היבשים עד לקבלתRead More…

כנאפה ביתית כמו שלא אכלתם מעולם בקלי קלות ויוצא מושלם

כנאפה ביתית כמו שלא אכלתם מעולם בקלי קלות ויוצא מושלם

כנאפה – כי מתיקות מושלמת חייבים להנציח להכנת 5 כנאפה בגודל מחבת בינונית 500 גרם אטריות קדאיף 150 גרם חמאה לא מלוחה כף אבקת סוכר וכף נוספת של אבקת סוכר לערבב עם גבינת כנען שתי כפות מי ורדים כוס סוכר כוס מים חבילת גבינת כנען (אריזה בצבע כחול ולבן) לעיטורRead More…

רולדת ווניל שהיא המועדפת על רעייתי

רולדת ווניל שהיא המועדפת על רעייתי

הרולדה של אשתי לבסיס רולדה: חצי כוס קמח רבע כפית מלח כפית אבקת אפייה כפית תמצית ווניל 4 ביצים (חלמונים וחלבונים בקערות נפרדות) חצי כוס סוכר למלית ולציפוי: מיכל גדול 500 מ”ל שמנת מתוקה שלוש כפות אינסטנט פודינג ווניל שתי כפות אבקת סוכר כפית תמצית ווניל לעיטור: רבע כוס שמנתRead More…

לחמנית גבינה שלא לומר שלימות בואיקוס נדירה

לחמנית גבינה שלא לומר שלימות בואיקוס נדירה

נתחיל עם חימום התנור ל 180 מעלות. כעת להכנה: לקערה גדולה נכניס: 1/2 2 כוסות קמח תופח ( אם אין בבית ניתן להמיר ב 1/2 2 כוסות קמח רגיל וכף אבקת אפייה ) חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור 250 גרם גבינה לבנה גביע קוטג’ 200 גרם גבינה בולגריתRead More…

עראיס כמו שלא אכלתם מעולם

עראיס כמו שלא אכלתם מעולם

לעראיס המושלם הזה ארבעה סודות., המתכון פשוט והתוצאה מושלמת. המצרכים והכמויות מתאימים לשישה סועדים רעבים: ראשית נקצוץ דק  2 בצלים ונטגן אותם בשתי כפות שמן וסוד ראשון- כפית חומץ. נטגן עד שקיפות הבצל ונסיר מהאש לקערה לאחר מכן ניקח קילו בשק בקר טחון עם שומן טלה, נצרוב במחבת עם שתי כפותRead More…

מרשימה בצורתה מושלמת בטעמה וקלי קלות בהכנתה

מרשימה בצורתה מושלמת בטעמה וקלי קלות בהכנתה

אז נכון שהיא נראית מורכבת ועשירה. נכון שהיא בנויה כמו מלכה. אבל בינינו? קלי קלות !!! קערה אחת. מקצפת ידנית כף, סכין ארוכה ו…סכין נוספת וארוכה. תבנית רינג “26 וזהו. אלו כל הכלים שתצטרכו כדיי להכין את העוגה היפה הזו. בעצם גם מיקסר להקציף קצפת ווניל. מצרכים אתם שואלים? אזRead More…

חמין חיטה מושלם ברמות ממכרות בהתחייבות

חמין חיטה מושלם ברמות ממכרות בהתחייבות

חמין עם חיטה – אריסה טריפוליטאית מושלמת. נתחיל בסרטון ולאחריו המצרכים ואופן ההכנה שלב אחר שלב. שלושה בצלים גדולים קלופים וקצוצים 10 שיני שום קצוצים דק פלפל ירוק חריף שני תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות בטטה קלופה חתוכה לפרוסות חצי קילו חיטה יבשה קילו בשר ראש טלה חתוך לקוביות שלושRead More…

מרק רגל תימני או בשמו המקורי כורעי

מרק רגל תימני או בשמו המקורי כורעי

כורעי- מרק תימני לימי החורף הקרים 1/2 קילו רגל שף (רגל בקר פרוס כשהעצם דקה ויש הרבה מח עצם) 1/2 קילו בשר ראש  2 בצלים גדולים 2 ראשי שום שלמים 2 כפות חוויג’ למרק כפית פפריקה מתוקה, חריפה, כמון, וסוכר, צרור פטרוזיליה צרור כוסברה עגבניה קלופה  מרוסקת 5 כוסות מיםRead More…

קדרת כבש או בקר הכי טעים שיכול לצאת בשר

קדרת כבש או בקר הכי טעים שיכול לצאת בשר

תפנו לעצמכם שלוש שעות. תכינו את כל המצרכים ותתכוננו להכין את התבשיל המושלם ביותר על כדור הארץ.- קדרת כבש או בקר לשישה סועדים רעבים שבא לכם לפנק. 2 קילו בשר כבש / בקר חתוך לקוביות חצי כוס קמח חצי כוס שמן זית מלח, פלפל כף שטוחה של בהרט כפית הלRead More…