חודש: נובמבר 2017

קרם פטיסייר   ליטר חלב 2 מקלות וניל 6 חלמונים ( הצהוב) 150 גרם סוכר 50 גרם קורנפלור 50 גרם חמאה.   מחממים בסיר את …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת גבינה עשירה   חבילת פתי בר מרוסקת דק דק עם 50 גרם מרגרינה ורבע כוס חלב לשמן תבנית רינג 26 ולרדד את הפתי בר …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

טורט אלפחורס אוורירית   נתחיל עם הדלקת תנור על 180 מעלות. עכשיו נכין 6 ביצים כוס וחצי סוכר 2 גביעי יוגורט 2 חבילות שמנת מתוקה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

פסטרמה בקלי קלות. נתח יפה של חזה הודו נקבה, משרים בקערה עם מים ומלא מלא מלא מלח גס. מלא מלא מלא מלא זה אומר כוס …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוף ותפוחי אדמה בטעם שלא פגשתם     8 ירכי עוף קילו כנפיים 8 תפוחי אדמה 10 שיני שום חצי כוס שמן חצי כוס מים …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

תבשיל אפונה משובח (טביחה לבנה) לחמם שתי כפות  שמן בסיר. חצי כפית פפריקה חריפה. חצי כפית  קינמון ולערבב כמה שניות. להניח קוביות בשר ראש עגל …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

אורז כמו שרק אורז פרסי יודע להיות   3 כוסות אורז 3 כפות מלח 2 ליטר מים ועוד 2 כפות 2 תפוחי אדמה 5 כפות …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

דג אפוי בתנור   נתחים יפים של נסיכת הנילוס / סלמון (לפי מספר הסועדים והתאבון שלהם) 6 כפות שום כתוש 1/2 כוס שמן זית שלושה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קוסקוס אורגינל קילו סולת 5 כפות שמן חצי כף מלח 3/4 כוס מים לשלב 1 כוס מים לשלב 2 כוס מים לשלב 3 סיר אידוי …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

  סלמון פחם וירקות צלויים   צ'ייסר ערק ומתחילים:   נתחי סלמון במרינדה של שום טרי, שורש גינגר, גרידת ליים, כוסברה, נענע, בצל ירוק, פלפלים …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד