Home2017 נובמבר

המגנט

המגנט
Comments : 2 Posted in : אודותיי on by : יוסי דנה
תגיות: , , ,

  דצמבר 2007 סיים עבורי שנה שהייתה הקשה בחיי. סגרתי עסקים כושלים, מצבי הכלכלי היה בשפל שלא הכרתי וכמובן שמצבי הנפשי ומצב הרוח שלי היו זהים למצב הכלכלי. חבר  התקשר והזמין אותי להתארח אצלו באילת  ולומר את האמת, ממש אבל ממש לא רציתי לראות ולדבר עם אף אחד בעיקר לא עם עצמי. הוא לחץ קנה
Read more

מה נשים באמת רוצות.

מה נשים באמת רוצות.
Comments : 4 Posted in : סיפורים שירים ומילים on by : יוסי דנה
תגיות:

אחיי הגברים. גם פוסט זה מיועד לכם. תקשיבו אני נשבע שגיליתי את סוד החיים !! גליתי את התשובה לשאלה הנצחית “מה נשים באמת רוצות” חקרתי,מצאתי  ובא לי לשתף אתכם !!! אבל אתחיל כהרגלי בקודש…..יש לי ווידוי. יש לי מאהבת !!! נשבע שאני רציני ויש לי מאהבת. אמנם רק בעשר השנים  האחרונות,  או משהו כזה…אבל מאהבת
Read more

ווידוי של הלייף……

ווידוי של הלייף……
Comments : 4 Posted in : אודותיי on by : יוסי דנה
תגיות: ,

מתנצל מראש על  החשיפה. מרגיש לי שהגיע הזמן……אני חייב להוציא מהלב ולנקות את מצפוני. 38 שנים של סבל ומחשבות על אותו ערב ארור. כן כן  38 שנים של בכי בלילות, של סיוטים ושל  כמיהה להחזיר את הגלגל לאחור, 38 שנים שאני סוחב את זה איתי והערב החלטתי שלא עוד !!! חייב להתוודות, בתקווה שיגיע כץ
Read more

מילה וחצי לפתיחת האתר.

Comments : 8 Posted in : אודותיי on by : יוסי דנה
תגיות:

בשעה טובה ומוצלחת, בשמחה, אהבה  והמון כוונה להנעים לכם כל מתכון  רגע וזמן פנוי. אתמול בלילה עלה לאוויר  האתר שלי, פילפולים מתוקים, הדרך לנצח במטבח ובחיים. כרגע יש בו קטגוריות, פוסטים,מתכונים, טיפים למטבח, לחיים, למשא ומתן, מכירות ופינת המאמר. בימים הקרובים אתחיל לכתוב ולספר כל מתכון איך הגיע, מה עשה לי, למה הוא ולא אחר,
Read more

טבעונית טעימה מתפוחים ערמונים ומלא אהבה לזו שבזכותה היא נאפתה.

טבעונית טעימה מתפוחים ערמונים ומלא אהבה לזו שבזכותה היא נאפתה.
Comments : 4 Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: ,

עוגת תפוחים וערמונים טבעונית   מתאים לתבנית אינגליש קייק כוס וחצי קמח שליש כוס סוכר חום (דמררה) שתי כפיות סודה לשתיה כפית קינמון רבע כפית צפורן טחונה רבע כפית אגוז מוסקט טחון כוס תפוחים מרוסקים כוס ערמונים טחונים חצי כוס שמן שתי כפיות תמצית ווניל אגוזי מלך גרוסים עבה שתי כפיות מייפל   מחממים תנור
Read more

סופגנייה יה יה, עם קצת ריבה בה בה.

סופגנייה יה יה, עם קצת ריבה בה בה.
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: , ,

סופגניות מבטיחות 1/2 קילו קמח 3/4 כוס סוכר ביצה חצי חבילת מחמאה קורט מלח 50 גרם שמרים יבשים כפית סודה לשתיה כוס חלב   מערבבים הכל במיקסר עם וו גיטרה  ומביאים לידי בצק חלק. מוציאים, מכסים בניילון נצמד ומביאים לתפיחה כשעה. לאחר מכן לשים מעט בידיים להוצאת אוויר כלוא. מחלקים לכדורים קטנים ומניחים לתפיחה נוספת
Read more

גבינה אפויה שמזכירה את ימי ההולדת בבית ספר

גבינה אפויה שמזכירה את ימי ההולדת בבית ספר
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: ,

עוגת גבינה אפויה   500 גרם גבינה 5% כוס וחצי סוכר חצי כוס שמן 2 שקיות סוכר ווניל 3 ביצים 2 כוסות קמח תופח 3 כפות קוקוס בקערה  נכניס גבינה, סוכר, שמן, סוכר ווניל, קוקוס ונערבב, תוך כדיי נוסף את הביצים זו אחר זו. לאחר שהעיסה אחידה נוסיף לאט לאט את הקמח ונערבב בתנועות קיפול
Read more

עוגת גבינה בסירה….וואו כמה שהיא טובה.

עוגת גבינה בסירה….וואו כמה שהיא טובה.
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: , ,

עוגת גבינה בסירה     ושוב חבילת פתי בר מעט חלב 800 גרם גבינת שמנת 30% לפחות כוס סוכר כפית תמצית ווניל 4 ביצים שמנת חמוצה   לרסק את הפתי בר במיקסר טוב טוב. להוסיף את החלב, להדק היטב בשתי תבניות אינגליש קייק ולהכניס להקפאה. בבלנדר להכניס את הגבינה, כוס סוכר ותמצית הווניל. לערבב לתערובת
Read more

כדורי שוקולד? אבל כאלו שמחליקים לעוד כדור…

כדורי שוקולד? אבל כאלו שמחליקים לעוד כדור…
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה

כדורי שוקולד   חבילת פתי בר מרוסקת קרטונית שמנת מתוקה חבילת שוקולד מריר ממיסים מעט מהשמנת המתוקה עם שוקולד מריר במיקרו, מוסיפים לפתי בר המרוסק ומערבבים עם שאר השמנת המתוקה. יוצרים כדורים יפים. מקשטים בקוקוס/סוכריות שוקולד/סוכריות צבעוניות מניחים במנג’טים שמונחים על תבנית. מכניסים למקרר להתייצבות וקרור שלוש שעות לפחות. זה טעים מאוד אבל למחרת זה
Read more

קרמשניט מושקעת ובונוס למחפפים

קרמשניט מושקעת ובונוס  למחפפים
Posted in : מתוקים on by : יוסי דנה
תגיות: ,

קרמשניט איכותית   ראשית מכינים קרם פטיסייר – ראה מתכון נפרד לקרם פטיסייר. לאחר שמכניסים למקרר ומוודאים שהוא קר, מקציפים 2 שמנת מתוקה עם שלוש כפות סוכר ומקפלים  לפטיסייר. פורסים עם סכין מסור לאורך את דפי הקרמשניט בגודל תבנית אינגליש קייק. מניחים שכבת דפים של קרמשניט שקונים מוכן או אופים בצק עלים שגם אותו ניתן
Read more