המגנט

המגנט

  דצמבר 2007 סיים עבורי שנה שהייתה הקשה בחיי. סגרתי עסקים כושלים, מצבי הכלכלי היה בשפל שלא הכרתי וכמובן שמצבי הנפשי ומצב הרוח שלי היו זהים למצב הכלכלי. חבר  התקשר והזמין אותי להתארח אצלו באילת  ולומר את האמת, ממש אבל ממש לא רציתי לראות ולדבר עם אף אחד בעיקר לאRead More…

מה נשים באמת רוצות.

מה נשים באמת רוצות.

אחיי הגברים. גם פוסט זה מיועד לכם. תקשיבו אני נשבע שגיליתי את סוד החיים !! גליתי את התשובה לשאלה הנצחית “מה נשים באמת רוצות” חקרתי,מצאתי  ובא לי לשתף אתכם !!! אבל אתחיל כהרגלי בקודש…..יש לי ווידוי. יש לי מאהבת !!! נשבע שאני רציני ויש לי מאהבת. אמנם רק בעשר השניםRead More…

ווידוי של הלייף……

ווידוי של הלייף……

מתנצל מראש על  החשיפה. מרגיש לי שהגיע הזמן……אני חייב להוציא מהלב ולנקות את מצפוני. 38 שנים של סבל ומחשבות על אותו ערב ארור. כן כן  38 שנים של בכי בלילות, של סיוטים ושל  כמיהה להחזיר את הגלגל לאחור, 38 שנים שאני סוחב את זה איתי והערב החלטתי שלא עוד !!!Read More…

מילה וחצי לפתיחת האתר.

בשעה טובה ומוצלחת, בשמחה, אהבה  והמון כוונה להנעים לכם כל מתכון  רגע וזמן פנוי. אתמול בלילה עלה לאוויר  האתר שלי, פילפולים מתוקים, הדרך לנצח במטבח ובחיים. כרגע יש בו קטגוריות, פוסטים,מתכונים, טיפים למטבח, לחיים, למשא ומתן, מכירות ופינת המאמר. בימים הקרובים אתחיל לכתוב ולספר כל מתכון איך הגיע, מה עשהRead More…

טבעונית טעימה מתפוחים ערמונים ומלא אהבה לזו שבזכותה היא נאפתה.

טבעונית טעימה מתפוחים ערמונים ומלא אהבה לזו שבזכותה היא נאפתה.

עוגת תפוחים וערמונים טבעונית   מתאים לתבנית אינגליש קייק כוס וחצי קמח שליש כוס סוכר חום (דמררה) שתי כפיות סודה לשתיה כפית קינמון רבע כפית צפורן טחונה רבע כפית אגוז מוסקט טחון כוס תפוחים מרוסקים כוס ערמונים טחונים חצי כוס שמן שתי כפיות תמצית ווניל אגוזי מלך גרוסים עבה שתיRead More…

סופגנייה יה יה, עם קצת ריבה בה בה.

סופגנייה יה יה, עם קצת ריבה בה בה.

סופגניות מבטיחות 1/2 קילו קמח 3/4 כוס סוכר ביצה חצי חבילת מחמאה קורט מלח 50 גרם שמרים יבשים כפית סודה לשתיה כוס חלב   מערבבים הכל במיקסר עם וו גיטרה  ומביאים לידי בצק חלק. מוציאים, מכסים בניילון נצמד ומביאים לתפיחה כשעה. לאחר מכן לשים מעט בידיים להוצאת אוויר כלוא. מחלקיםRead More…

גבינה אפויה שמזכירה את ימי ההולדת בבית ספר

גבינה אפויה שמזכירה את ימי ההולדת בבית ספר

עוגת גבינה אפויה   500 גרם גבינה 5% כוס וחצי סוכר חצי כוס שמן 2 שקיות סוכר ווניל 3 ביצים 2 כוסות קמח תופח 3 כפות קוקוס בקערה  נכניס גבינה, סוכר, שמן, סוכר ווניל, קוקוס ונערבב, תוך כדיי נוסף את הביצים זו אחר זו. לאחר שהעיסה אחידה נוסיף לאט לאטRead More…

עוגת גבינה בסירה….וואו כמה שהיא טובה.

עוגת גבינה בסירה….וואו כמה שהיא טובה.

עוגת גבינה בסירה     ושוב חבילת פתי בר מעט חלב 800 גרם גבינת שמנת 30% לפחות כוס סוכר כפית תמצית ווניל 4 ביצים שמנת חמוצה   לרסק את הפתי בר במיקסר טוב טוב. להוסיף את החלב, להדק היטב בשתי תבניות אינגליש קייק ולהכניס להקפאה. בבלנדר להכניס את הגבינה, כוסRead More…

כדורי שוקולד? אבל כאלו שמחליקים לעוד כדור…

כדורי שוקולד? אבל כאלו שמחליקים לעוד כדור…

כדורי שוקולד   חבילת פתי בר מרוסקת קרטונית שמנת מתוקה חבילת שוקולד מריר ממיסים מעט מהשמנת המתוקה עם שוקולד מריר במיקרו, מוסיפים לפתי בר המרוסק ומערבבים עם שאר השמנת המתוקה. יוצרים כדורים יפים. מקשטים בקוקוס/סוכריות שוקולד/סוכריות צבעוניות מניחים במנג’טים שמונחים על תבנית. מכניסים למקרר להתייצבות וקרור שלוש שעות לפחות. זהRead More…

קרמשניט מושקעת ובונוס  למחפפים

קרמשניט מושקעת ובונוס למחפפים

קרמשניט איכותית   ראשית מכינים קרם פטיסייר – ראה מתכון נפרד לקרם פטיסייר. לאחר שמכניסים למקרר ומוודאים שהוא קר, מקציפים 2 שמנת מתוקה עם שלוש כפות סוכר ומקפלים  לפטיסייר. פורסים עם סכין מסור לאורך את דפי הקרמשניט בגודל תבנית אינגליש קייק. מניחים שכבת דפים של קרמשניט שקונים מוכן או אופיםRead More…