עוגת לוטוס

עוגת לוטוס

המצרכים :

צנצנת ממרח לוטוס

250 גרם גבינה לבנה 9%

250 גרם גבינת מסקרפונה

גביע קטן של שמנת חמוצה

חבילת ביסקוויטים בטעם לוטוס

50 גרם חמאה

כפית תמצית ווניל

750 גרם שמנת מתוקה (מיכל גדול+מיכל קטן)

ארבע כפות אינסטנט פודינג ווניל

6 כפות סוכר

וניגש להכנה:

ראשית נפורר שלוש שרוולים של ביסקוויט הלוטוס לפרורים דקים דקים

נכניס פנימה 50 גרם חמאה מומסת ונערבב טוב טוב

נרסס בספרי שמן תפנית רינג 26 ונהדק חצי מכמות הפרורים.

נכניס להקפאה ונעבור לשלב הבא.

לקערה גדולה  נכניס:

250 גרם גבינה לבנה 9%

250 גרם גבינת מסקרפונה

גביע קטן של שמנת חמוצה

נערבב לקבלת מרקם חלק ונוסיף שלוש כפות ממרח הלוטוס.

נערבב ונוסיף שתי כפות סוכר וכפית תמצית ווניל.\כשהכל מרקם אחיד נכסה ונעבור לשלב הקצפת.

למיקסר נכניס 500 גרם שמנת מתוקה, ארבע כפות אינסטנט ווניל וארבע כפות סוכר.

נקציף לקבלת קצפת יציבה, נוציא מהמיקסר לקערת הגבינות ונקפל בעדינות בתנועות סיבוביות.

נביא למרקם אחיד.

נוציא את תבנית הרינג מהמקפיא, נצוק מעל הפרורים את הבלילה

נכסה בניילון נצמד ונחזיר למקרר לשלוש שעות לפחות.

לאחר מכן נכניס לקערה קטנה:

250 גרם שמנת מתוקה ואת שארית ממרח הלוטוס שנשאר בצנצנת.

ולמיקרו לשתי דקות.

נערבב לקבלת גנאש חלק,

נמתין ארבע דקות שמעט יתקרר, נוציא את העוגה מהמקרר וניצק את הגנאש היפה מעל העוגה.

כעת בשלב הזה ניתן לעטר ככל שעולה על רוחכם.

אפשר לפזר על חצי עוגה את שארית פרורי הלוטוס שנותרו.

אפשר  לקחת צימקאו לבן עם ממרח לוטוס להמיס לצקת בתבנית סיליקון לדמויות ועיטורים ולהכניס למקפיא, לאחר שקפא לחלוץ מהתבנית ולהניח מעל העוגה ( כוכבים, דגים או מה שיש לכם )

בכל מקרה העוגה יוצאת בטעם של חלום מתוק  ומרגיע

לבריאות תהנו וכתבו איך יצא לכם.

נפגש במתכון הבא

 

 

 

17 Comments

  1. I’ve recently started a web site, the information you offer on this web site has helped me greatly. Thanks for all of your time & work. “If you see a snake, just kill it. Don’t appoint a committee on snakes.” by H. Ross Perot.

  2. I?¦ve been exploring for a little for any high quality articles or weblog posts on this sort of house . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Reading this info So i?¦m satisfied to show that I’ve a very good uncanny feeling I found out just what I needed. I most surely will make sure to do not put out of your mind this website and provides it a glance regularly.

  3. It’s actually a cool and helpful piece of information. I’m glad that you shared this helpful information with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  4. Do you mind if I quote a few of your articles as long as I provide credit and sources back to your site? My blog is in the very same area of interest as yours and my users would really benefit from a lot of the information you present here. Please let me know if this okay with you. Thank you!

  5. Czy jest jakiś sposób na odzyskanie usuniętej historii połączeń? Osoby posiadające kopię zapasową w chmurze mogą użyć tych plików kopii zapasowych do przywrócenia zapisów połączeń telefonicznych.

  6. Jeśli zastanawiasz się, jak dowiedzieć się, czy twój mąż zdradza cię na WhatsApp, być może będę w stanie pomóc. Kiedy pytasz swojego partnera, czy może sprawdzić swój telefon, zwykle odpowiedź brzmi „nie”.

  7. Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it’s truly informative. I am going to watch out for brussels. I’ll be grateful if you continue this in future. Numerous people will be benefited from your writing. Cheers!

  8. Thanks for your marvelous posting! I definitely enjoyed reading it, you’re a great author.I will ensure that I bookmark your blog and will come back at some point. I want to encourage that you continue your great work, have a nice afternoon!

  9. I would like to thank you for the efforts you have put in writing this site. I’m hoping the same high-grade blog post from you in the upcoming as well. Actually your creative writing abilities has inspired me to get my own website now. Actually the blogging is spreading its wings quickly. Your write up is a great example of it.

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם