חרימה טריפוליטאי אורגינל

חרימה טריפוליטאי אורגינל.

הכי  מהיר פשוט וקל,

הכי טעים ומושלם בעולם.

חשוב מאוד לא להתפשר על דג קפוא  אלא לקנות טרי ביום שרוצים להכין.

זה יכול להיות לבראק, מוסר, דניס, נסיכת הנילוס או מה שבא לכם.

ראשית נכין את כל המצרכים בהישג יד ונתחיל.

ניקח שני פילטים של הדג שבחרנו. נסחט עליהם מעט לימון ומעט מלח. נכסה ונכניס למקרר.

כעת  נתחיל לעבוד.

נקלוף ונקצוץ שיני שום מראש שום.

נפרוס ונקצוץ שני פלפל ירוק חריף.

נמזוג כוס שמן לסיר רחב ונמוך ונטגן את השום והפלפל החריף.

כעבור דקה נתחיל להוסיף את התבלינים:

כף פפריקה מתוקה.

כף פלפל שחור.

כפית מלח

כפית סוכר

שתי כפות כמון

ונערבב טוב טוב הכל להוציא את כל הטעמים של התבלינים, לשים לב לא לשרוף אותם.

כעת נוסיף 6 כפות גדושות של רסק עגבניות ונערבב כל הזמן במשך דקה ואז נוסיף מים.

נכניס פנימה רבע צרור כוסברה  קצוצה דק דק

( הגירסה הטריפוליטאית לא כוללת כוסברה, אני פשוט מאוהב בטעם שלה, אז הוספתי ויצא מושלם)

נערבב טוב טוב. נכסה עם מכסה וניתן לזה לרתוח ואז ננמיך לאש נמוכה במשך  40 דקות.

מידי פעם נסיר את המכסה, נערבב ונכסה שוב.

כעבור 40 דקות, נטעם, נתקן טעמים במידת הצורך. ואז נוסיף את הדג פנימה.

בזהירות מבלי לפצוע את הדג, נמזוג מעליו מהרוטב שסביבו

נכסה ניתן לזה 8 דקות ונכבה את האש.

מגישים עם מעט לימון, פלפל חריף, חלה ולהתראותתתתתתתתתתתתתת

הכי טעים שיכול להיות בעולם.

לבריאות ובהצלחה.

 

 

6 Comments

  1. Ahora, la tecnología de posicionamiento se ha utilizado ampliamente. Muchos automóviles y teléfonos móviles tienen funciones de posicionamiento, y también hay muchas aplicaciones de posicionamiento. Cuando se pierde su teléfono, puede utilizar estas herramientas para iniciar rápidamente solicitudes de seguimiento de ubicación. ¿Entiende cómo ubicar la ubicación del teléfono, cómo ubicar el teléfono después de que se pierde?

    • כך אנחנו לא עושים חרימי חרימי שלנו בלי פלפלים ירוקים חריפים בכלל לא חרימי זה ניראה יותר שקשוקה

      • כבן לעדה הטריפוליטאית אני יודע שני דברים. אחד שעל כל 10 טריפוליטאים יש 12 דעות שונות. ודבר שני שלמדתי, לכל מתכון יש כמה וכמה גרסאות. זה תלוי באזור ממנו הגעת מלוב, זה תלוי במנהגים ובמתכונים שסבתא או אמא בישלו ובעיקר…באוכל אין חוקים מלבד חוק אחד…שיהיה טעים לך ולמי שאתה מבשל. חוץ מזה שנה טובה לך לכל היקרים לך ולכל בית ישראל. אגב תודה על הזמן, הקריאה והתגובה. מכל אחד כזה אני למד. שנה טובה ידידי

להגיב על יוסי דנה לבטל

כתובת האימייל שלך לא תפורסם