פשטידת בצל

פשטידת בצל

 

4 בצלים קצוצים בינוני
מעט מאוד שמן
רבע כוס מים
3 ביצים

חצי כוס פרורי לחם

חצי כוס קמח
מלח
פלפל שחור
8 פיטריות חתוכות

צרור פיטרוזילה קצוצה

כף סוכר חום.

 

לערבב את כל החומרים לבלילה אחידה, לצקת לתבנית משומנת
בתנור שחומם מראש על  200 מ’ עד שמשחים.