לחמניות כשרות לפסח והפעם בגירסת פרווה להכנת כריכים

לחמניות כשרות להכנת כריכים מושלמים והם פרווה

500 גרם קמח מצה
חצי ליטר מים ( 500 מ”ל)
3/4 כוס שמן
7 ביצים
כף אבקת אפייה

כף סוכר

וכפית מלח

ראשית נערבב את אבקת האפייה עם הקמח מצה

לאחר מכן נרתיח בסיר גדול את המים, שמן, סוכר ומלח.

כשרותח נוסיף את כל הקמח מצה

נערבב טוב טוב, נכבה את האש ונעביר לקערה

נמתין רבע שעה שייתקרר

ואז נוסיף את הביצים, אחת אחת ונערבב אחר כל ביצה שלא יתבשלו בחום של המסה.

אחרי שהכל הפך עיסה אחידה.


נרפד תבנית בנייר אפייה.

נחמם תנור ל 180 מעלות.

ניצור כדור בגודל הלחמנייה הרצויה ( פינג פונג זה גודל מעולה)

ניתן מעיכה קלה לשטח ממש מעט כל לחמנייה.

נחרוץ בסכין חדה איקס ( X ) קטן במרכז למניעת היסדקות הלחמנייה.

ואז  נבריש מעט שמן.\מעל כל לחמנייה נפזר מעט שומשום

ונכניס לתנור עד להזהבה.

כשמוכן, להוציא ולהניח את הלחמניות על רשת, להמתין שיתקררו מעט ואפשר להתחיל לחתוך למרוח חמאה, גבינות, נקניקים או כל מה שרוצים.

לבריאות, בהצלחה ותהנו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.