כדורי שלג מתוקים

כדורים לבנים –  עננים מתוקים

להכנת 25 כדורי פיצוחים מתוקים עם מרקם מיוחד צריך להכין:

2 כוסות פיצוחים מעורבים– פקאן, שקדים ופיסטוקים קלופים.

300 גרם חמאה מומסת

3/4 כוס אבקת סוכר (בהמשך נזדקק לעוד 3 כוסות)

כפית  תמצית ווניל

2.5 כוסות קמח

הכנה:

ראשית נרסק את הפיצוחים  לקבלת תערובת פיצוחים לא גסה אבל גם לא אבקה.

לאחר שגרסנו אותה וקבלנו תערובת כמו שאנו רוצים.

נקלה אותם במחבת  / ווק עד קבלת הזהבה קלה ביותר.

נוציא ונניח בצד.

לקערה  נקיה נכניס את החמאה המומסת, כפית תמצית ווניל ו-3/4 כוס אבקת סוכר.

נלוש בידיים טוב טוב עד קבלת מרקם חלק.

כעת נוסיף את הקמח ונערבב כל הזמן עד שנקבל בצק לא דביק  ונעים.

נוסיף לבצק את תערובת הפיצוחים ונערבב טוב טוב שהכל יקבל מרקם אחיד. אמור להתקבל  מרקם של פלסטלינה מעט קשה.

עכשיו עוצרים רגע והולכים לחמם את התנור על 200 מעלות.

בנתיים לוקחים תבנית מרופדת בנייר אפייה וקורצים מהבצק כדורים קטנים וחמודים. ( בערך בגודל של כדור פינג פונג)

מסדרים אותם יפה בתבנית ומכניסים לתנור החם.

משהו כמו 18 דקות וזה מזהיב ומוכן.

עכשיו לוקחים קערה ושופכים לתוכה שלוש כוסות אבקת סוכר מנופה.

כשכדורי הפיצוחים יוצאים מהתנור כשהם עדין חמים נגלגל כל כדור בקערת אבקת הסוכר ונניח בצד (לא אחד על השני)

כך נכין את כולם וניתן לזה שעה מנוחה להתקרר.

כשמתקררים החמודים שלנו. מכניסים אחד אחד שוב לקערת אבקת הסוכר ומצפים שוב כל כדור באבקת סוכר ומניחים יפה אחד ליד השני.

כעת ניתן כבר לטעום אבל הטעם המושלם מגיע כעבור שלוש / ארבע שעות.

וואו איזה פיצוץ של מרקם וטעם.

 

28 Comments

  1. Hey there! I just wanted to ask if you ever have any trouble with hackers?
    My last blog (wordpress) was hacked and I ended
    up losing a few months of hard work due to no data backup.

    Do you have any methods to stop hackers?

    Here is my web blog :: 사설토토

  2. I’m impressed, I must say. Rarely do I encounter a blog that’s both equally educative and entertaining, and let
    me tell you, you’ve hit the nail on the head. The
    problem is something which too few folks are speaking intelligently about.

    Now i’m very happy that I came across this in my
    hunt for something concerning this.

    Feel free to surf to my page – 먹튀인증업체

  3. I am really impressed with your writing skills and also with the layout on your weblog. Is this a paid theme or did you modify it yourself? Either way keep up the nice quality writing, it is rare to see a great blog like this one today..

  4. Thanks for your personal marvelous posting! I certainly enjoyed reading it,
    you may be a great author. I will make sure to bookmark your blog
    and will eventually come back someday. I want to encourage
    you to definitely continue your great writing, have a nice weekend!

    Also visit my site 바카라사이트

  5. Hey! I know this is kinda off topic but I’d figured I’d ask.

    Would you be interested in exchanging links or maybe
    guest writing a blog article or vice-versa? My website goes over a lot of the same subjects as yours and
    I believe we could greatly benefit from each other. If you’re interested feel free to send
    me an e-mail. I look forward to hearing from you!
    Fantastic blog by the way!

    Feel free to visit my website; 온라인바카라

  6. Hello there! I know this is kinda off topic but I’d figured I’d
    ask. Would you be interested in exchanging links or maybe guest authoring a blog post or vice-versa?
    My blog discusses a lot of the same subjects as yours and I think we could greatly benefit from each other.
    If you’re interested feel free to send me an e-mail. I look forward to hearing from
    you! Terrific blog by the way!

    Feel free to visit my page 먹튀다자바

  7. Excellent pieces. Keep posting such kind of
    info on your blog. Im really impressed by your site.

    Hello there, You’ve performed an excellent job. I will certainly digg it and personally suggest to my friends.
    I’m sure they’ll be benefited from this web site.

    My page … 사설토토

  8. When I initially commented I clicked the “Notify me when new comments are added”
    checkbox and now each time a comment is added I get several emails
    with the same comment. Is there any way you can remove people from that
    service? Cheers!

    Here is my homepage – 먹튀검증

  9. After I originally commented I appear to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment
    is added I receive four emails with the same comment.
    There has to be an easy method you can remove me from that service?

    Thank you!

    Also visit my blog post; 먹튀검증사이트

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם