פילפולים מתוקים הדרך לנצח במטבח ובחיים

אחרי שהכנתי אסאדו בטאג’ין ויצא מושלם, החלטתי להכין עוף. ארבע שעות מהרגע שהטאג’ין נכנס לתנור עד שהוצאתי, פתחתי, השתכרתי מהריח והייתי על סף עלפון כשהביס …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

מליון גרסאות יש לעוגת תפוז. קמח תופח / קמח רגיל. סולת / בלי סולת, קוקוס / בלי קוקוס. אפייה ב-180 מעלות או אפייה איטית. את …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

אין בעולם על תבשיל  שמתבשל הרבה שעות על אש נמוכה בסבלנות ואהבה. ואם  בכל זאת יש בעולם…, זה רק  בישול בטאג’ין  מרוקאי אורגינל. טאגין חרס …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת שמרים וחלבה. אחד מיצירות הפאר שבצק שמרים יכול להכיל. חשוב להקפיד על 4 התפחות כדיי להגיע לתוצאה מושלמת. ראשית למצרכים שאגב מתאימים לשני קראנצ’ים …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

סכרתיים? צליאקים? קטוגניים? סתם בא לכם רולדה טעימה בטרוף וקלה מאוד להכנה? זו עוגה בשבילכם. ללא גלוטן, ללא סוכר ועם המון אהבה וטעם משובח. רולדת …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

יש בקהל מישהו שלא יודע להכין צ’יפס? וודאי שאין. כולם יודעים. הכי קל בעולם. תפוגן, שמן ולטגן עד הזהבה. המשקיענים קולפים תפוח אדמה ומטגנים היותר …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

הבדיחה מספרת שכל מתכון טריפוליטאי מתחיל בליטר שמן… אז יש לי חדשות חברות וחברים. הסוד להצלחת התבשילים הטריפוליטאים לא טמון בשמן (למרות שהעדה אוהבת שמן …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קובה חמוסטה בעיני הוא הקובה המושלם, עשיר וטעים שיש. ההכנה שלו דורשת דיוק ולא מעט שלבים, אבל התוצאה שווה כל רגע. מרק עשיר עם הקובה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת גבינה על הגז. אין  טעים כזה… אין מושלם מזה. אפשר עם סיר פלא ואפשר עם כל סיר  אחר. לקערה גדולה נכניס: קילו גבינה לבנה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגת קלמנטינות, פשוטה וטעימה, מרעננת  וקלה. המצרכים במתכון מתאימים שהכנת שתי עוגות בתבנית אינגליש קייק כוס מיץ קלמנטינות ( בערך 8 קלמנטינות ) גרידה משתי …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד