פילפולים מתוקים הדרך לנצח במטבח ובחיים

עוגת קלמנטינות, פשוטה וטעימה, מרעננת  וקלה. המצרכים במתכון מתאימים שהכנת שתי עוגות בתבנית אינגליש קייק כוס מיץ קלמנטינות ( בערך 8 קלמנטינות ) גרידה משתי …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

עוגיות חמאה הכי קל בעולםםםםםםםםםםםם. כל כך קל שהשלב הראשון זה להדליק את התנור על 180 מעלות. אגב הכמויות במתכון מתאימות להכנת כ-25 עוגיות. שנתחיל? …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

לחם מחמצת 500 גרם קמח  לבן מנופה 150 גרם מחמצת – מתכון להכנת מחמצת ניתן למצוא פה באתר או לרשום בגוגל – מחמצת יוסי דנה …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קוראים לה עזיזה… כן כן אשכרה קוראים לה עזיזה. לחמודה שלי, גורת המחמצת היקרה שהולכת לחיות עוד הרבה  שנים קראתי  עזיזה. עזיזה בזכות האצילות שלה, …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קדאיף ביתי מושלם. ראשית נזהיב  את  שערות הקדאיף. אגב יש בוואקום ויש במקררים בכל סופר. עדיף ומומלץ אלו שבמקררים. הם הרבה יותר טריים וטובים. אז …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

חיתוכיות פיסטוק. עוגיות פיסטוק, בצק פריך עם שכבת פיסטוק. קראנצ’י ופריך ברמות ממכרות.. להכנת הבצק פריך: לקערת המיקסר מכניסים: חמאה רכה – 200 גרם 3/4 …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

פוקצ’ה ביתית מושלמת. זה בצק שתופח במקרר  בערך 5 שעות, לכן חשוב להתארגן לפני שרוצים לאכול את הפחמימה הנדירה הזו. אגב זה בסיס מעולה להכנת …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

קריספי פסטה יכול להיות מכל סוג של אטריות ביצים / פסטה בכל צורה ובצק. המצרכים הדרושים להכנת הנשנוש המדהים הזה: 300 גרם אטריות ביצים / …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

גביניות שמרים, הן  הדבר האהוב עליי ביותר מכל עוגיות השמרים מכל סוג וצורה. משחר ילדותי הטעם המיוחד שלהן מלווה אותי ותמיד בכל בית קפה והזדמנות…הן …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד

סינבון קינמון או עינוגי הקינמון להכנת כ- 60 ביסוני עוגיות קינמון יש צורך ב: ( אגב המתכון לבצק  הסינבונים זהה לבצק שמרים של גביניות ועוגות …..לחץ על התמונה כדיי לראות עוד