חציל מטוגן, לגלות את החציל מחדש….

11/11/2017 יוסי דנה מאפים, נישנושים וסלטים. 1091

חציל מטוגן כמו שלא הכרתם

 

חציל מקולף וחתוך לחצי באורך.

לפרוס פרוסות דקות מאוד ולהניח על מגש פרוסה לצד פרוסה.

לערב בקערה 1/2 כוס קמח

1/2 כוס קורנפלור

כף מלח

ושקית אבקת אפייה

 

מערבבים את כל היבשים לאבקה אחת.

מניחים בצד.

את החצילים ממליחים בכמות נדיבה של מלח ונותנים לנוח כשעה.

לאחר מכן שוטפים את המלח מהחצילים ומייבשים טוב טוב.

מניחים את החצילים על מגבת יבשה ונותנים עוד חצי שעה מנוחה.

מחממים מחבת גדולה עם שמן עמוק, מצפים כל חציל באבקת הקמח ומטגנים כשכל דקה הופכים צד.

כשמזהיב מוציאים ומניחים על נייר סופג.

קריספי וטעים באופן מפתיע !!!

1 Comments

  958. buy prescription drugs from india [url=https://edwithoutdoctorprescription.pro/#]ed pills without doctor prescription[/url] ed meds online without doctor prescription

    הגב

  1056. 5 mg prednisone tablets [url=https://prednisonetablets.shop/#]prednisone buy[/url] 50 mg prednisone from canada

    הגב

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם