עבדי

עוגיות עבדי

3 כוסות קמח

כף מלח גס

3 כפות שומשום

2 כפות מיץ לימון

1 כוס שמן

1 כוס מים רותחים

מערבבים את כל החומרים ורק אחרי מוספים את  המים הרותחים, מביאים לידי עיסה בצקית אלסטית נעימה.

לשים ביד לקבלת מרקם אחיד. (אם שומני מידיי או מתפרק, מקמחים עד לקבלת בצק טוב)

יוצרים נחשים קטנים ומגלגלים לצורה הרצויה

מחמים תנור ל 180 מעלות ואופים עד שתחתית העוגיות זהובה על גבול השחומה.

Be the first to comment

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם